图为“零碳”新会陈皮产品。通讯员供图
中新网广东新闻6月18日电 (记者 郭军)全国首款“零碳”新会陈皮产品18日在江门发布，填补了陈皮行业产品碳中和的空白，提升了新会陈皮产品的绿色低碳竞争优势。
据悉，广东邑祥陈皮有限公司(下简称“邑祥公司”)发布的这款“零碳”新会陈皮产品，仅限量发行5000份。
发布会现场介绍了邑祥陈皮碳足迹评价、获得碳中和标识的经过以及相关认证工作。
邑祥公司董事长高子祥在致辞中表示，经过不懈努力，公司完成了陈皮产品碳足迹核算评价工作，并成功实现了碳中和，获得了权威认证机构颁发的碳中和标识。
据介绍，零碳产品是指在生产、使用和最终处理过程中，通过各种减排措施，使得产品生命周期内的碳排放量达到或接近零的产品。当日发布的这款“零碳陈皮”源自新会陈皮核心产区之一的新会东甲茶枝柑，年份为2015年。采用传统三刀法开皮，经过传统新会陈皮炮制技艺，让每一片陈皮都沐浴在天然阳光下，经历高标准自然仓储陈化储存。油室均匀饱满，富含柠檬烯，挥发油含量高，香气沁人心脾。
据悉，2023年邑祥陈皮龟苓膏配制技艺获评江门市级非物质文化遗产，高子祥为江门市级非遗传承人；2024年，高子祥获评为第七批新会区级非物质文化遗产代表性项目――中药炮制技艺(新会陈皮炮制技艺)代表性传承人。
广东省节能协会可持续发展专委会执行主席张保国评价说，全国首款“零碳”新会陈皮产品的首发，是一次传统与现代、绿色与创新的完美融合，为新会陈皮行业的绿色转型树立了标杆。(完)
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